Nytt LCHF-kesobröd

Tycker det här brödet blev väldigt lyckat! Som vanligt har jag svårt att hålla mig till recept men jag utgick från 56kilo's som ni hittar här. Mitt recept ser ut ungefär såhär:

3 ägg vispas med

ca 1,5 dl keso

blanda:

3/4 dl nötmjöl (jag hade mixat mandel, valnötter)

1/4 dl kokosmjöl

1 msk fiberhusk

3 msk sesamfrön

en nypa salt

3 tsk bakpulver

0,5-1 dl pumpakärnor + solroskärnor

rör ihop med äggsmeten och tillsätt 2 msk smält kokosfett

låt svälla lite, smeta ut på bakplåtspapper

strö över solroskärnor

ugnen 200 grader ca 12 minuter

dela i fyrkanter