Nicolas Jaar i mina lurar

Upptäckte nyss ny musik. Farandes i en bil i Portugal, längs ett glittrande Atlanten, strömmade plötsligt Nicolas Jaar ut från högtalarna. Fastnade lite. Riktigt skön musik. 

Proteinbollar med choklad och havssalt

Gjorde en ny variant av proteinbollar - eller nötbollar - igår som blev riktigt bra. Perfekt mellis och lätt att ta med sig. Det blev ganska många men man kan ju lätt frysa in dem. Som vanligt höftade jag rätt rejält men ungefär såhär ser receptet ut:

ungefär lika delar (och då tog jag typ 1,5 dl av varje)

hasselnötter

mandel

pumpakärnor

lite mindre av:

paranötter

jordnötter

några bitar mörk choklad

0,5-1 tsk havssalt

ca 1 dl proteinpulver med chokladsmak

ca 3-4 msk kakao

1 msk mandelsmör

1-2 msk jordnötssmör

1-2 msk kokosolja

kör allt i matberedaren och tillsätt vatten tills smeten får en bra konsistens.

rulla i sesamfrön eller kokos.

Bon appétit!

Elin

Nyinflyttad stod jag i mitt fönster och spanade ner på gården. Hon åkte rullskridskor. Runt runt på gården. Och jag minns inte exakt hur det hände men efter inte så lång tid efter att vi flyttat till denna nya gård så åkte vi snart rullskridskor tillsammans, jag och Elin. Vi fann varandra, det sa klick. 


Jag hade ett kit – en plastig neonfärgad bag med koner och rullskridskor och alla slags skydd – allt i neongult och rosa, vilket såklart gjorde mig till en extra attraktiv vän. Tillsammans blev vi rullskridskodrottningar på gården.

Lisbon is HOT!

Lissabon är häftigt. Ganska ruffigt men charmigt. Det är varmt, 32 grader idag om inte mer. Jag har varit själv sedan jag kom hit igår. Påminner mig om när jag reste runt i Kambodja. Skräckblandad förtjusning det där. Att ta alla beslut själv, att sitta på en restaurang och äta middag själv och känna sig cool med det. Frihetskänsla samtidigt som en del trösklar behöver klivas över hela tiden. Jag tänker. Och försöker varva ner. Tycker det går ganska bra, trots att (de få) jag konverserat med här har bett mig att "chilla". "you're in Portugal now".

Hemmafrulle vid franska balkongen. Lokal ost, tomat som tomat ska smaka. Yoghurt med kiwi och mandel.

40 min väntan för att köpa en tågbiljett. Alla vill bada!

Här spenderade jag min dag. Vackra Estoril och Cascais.

Eftermiddagssol.

Och ja, jag har bränt mig. Trots solskyddsfaktor 30 så har jag nu en rosa mage och en stor rosa fläck på benet. Ja, en allmänt mer rosa nyans kan man väl säga på hela mig. Imon blir det solhatt och hela baletten.

Har blivit utlovad utflykt med Diogo imorgon på dagen. Sedan kommer Johanna på kvällen, då blir det dinner and drinks vill jag lova! Bairro Alto är hur mysigt som helst. Som ett "gamla stan" men ultragenuint. Backiga gränder med kullersten. Massa små mysiga restauranger och barer överallt. Folk som hänger på trottarkanten med en öl i handen. Lite Berlinkänsla.