Proteinbollar med choklad och havssalt

Gjorde en ny variant av proteinbollar - eller nötbollar - igår som blev riktigt bra. Perfekt mellis och lätt att ta med sig. Det blev ganska många men man kan ju lätt frysa in dem. Som vanligt höftade jag rätt rejält men ungefär såhär ser receptet ut:

ungefär lika delar (och då tog jag typ 1,5 dl av varje)

hasselnötter

mandel

pumpakärnor

lite mindre av:

paranötter

jordnötter

några bitar mörk choklad

0,5-1 tsk havssalt

ca 1 dl proteinpulver med chokladsmak

ca 3-4 msk kakao

1 msk mandelsmör

1-2 msk jordnötssmör

1-2 msk kokosolja

kör allt i matberedaren och tillsätt vatten tills smeten får en bra konsistens.

rulla i sesamfrön eller kokos.

Bon appétit!

Proteinbollar var det här!

Ibland behöver man något snabbt snacks, på väg till träningen - eller att ta med till utflyktskaffet. Testade att göra proteinbollar på nötter och tycker de blev riktigt bra. Trots att jag helt glömde bort chokladen, hade tänkt ha i kakao alternativt mörk choklad.. Får bli nästa omgång helt enkelt.

Måtten är som vanligt på frihand men detta är innehållet:

proteinpulver med chokladsmak

naturella cachewnötter

pumpakärnor

lite saltade jordnötter

hasselnötter

lite mandel

kokos

jordnötssmör

mandelsmör

ca 1/2 dl starkt kaffe (jag tog neskaffe)

lite stevia strö

vaniljpulver

ev. kakao/mörk choklad!

mixa mixa.

rulla bollar.

rulla i kokos.

(eller varför inte mörk choklad?!)